Китайскую столовую в Челябинске закрыли на месяц

Центральный районный суд Челябинска приостановил работу столовой «Восточный дракон» на улице Сони Кривой на один месяц. Региональное управление службы судебных приставов сообщило об этом 22 апреля.

В постановлении суда указано, что в заведении выявлен ряд грубых нарушений. Почти все производственные процессы, включая обработку мяса и морепродуктов, приготовление и хранение пищи, осуществлялись в одном помещении. Готовые блюда и использованную посуду переносили через улицу из-за отсутствия необходимых условий внутри.

Проверка зафиксировала антисанитарное состояние: грязные полы, столы и холодильники, липкие ленты для мух над рабочими поверхностями, отсутствие дезинфицирующих средств. В качестве кухонного инвентаря применялся строительный шпатель, а компот хранили в бывших в употреблении пятилитровых пластиковых бутылках.

Сотрудники работали без головных уборов, в личной одежде, а их вещи находились прямо на производственных столах. Ежедневные медицинские осмотры персонала не проводились.

«Всего выявленных нарушений СанПин — около двух десятков. Суд обратил особое внимание, что это влечет реальную угрозу возникновения и распространения массовых инфекционных заболеваний, причинения вреда жизни и здоровью людей», — отметили в службе судебных приставов.

Получить комментарии от представителей столовой не удалось. Ранее в филиале «Восточного дракона» заявляли, что заведение на Сони Кривой закрыто на ремонт, который должен продлиться несколько недель.