Роспотребнадзор призывает школы заменить чипсы манной кашей

Перед южноуральской системой образования и территориальным управлением Роспотребнадзора стоит проблема, связанная с организацией питания в школах. Еще 1 февраля главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко направил в соответствующие местные органы письмо, предписывающее усиление контроля за качеством питания в образовательных учреждениях.

По подсчетам ТУ Роспотребнадзора, на территории области горячее питание ученикам могут предложить 80 % школ, в Челябинске – 72 %. При этом в 32 % школ города дети могут приобрести буфетную продукцию – сухарики, газировку, шоколадные батончики, чипсы. «К сожалению, пока нет никаких нормативных документов, с помощью которых можно запретить такую продукцию, – отметила на сегодняшней пресс-конференции начальник отдела надзора за условиями обучения и воспитания ТУ Роспотребнадзора Елена Мурашова. – Многие ребята скорее купят «Сникерс» вместо тарелки манной каши. Но тем не менее, опросы старшеклассников показали, что большинство предпочитает горячие обеды».

Сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют родителям школьников занять активную позицию и обращать особое внимание на качество питания своих детей в школах. Порции должны быть большими и сытными. Еда не должна быть холодной. Не допускается повторение блюд каждый день: пища должна чередоваться ежедневно. В рацион обязательно должны входить витаминизированные напитки. Кроме того, следует обратить внимание на качество уборки в столовых, мытья посуды, на сроки реализации скоропортящихся продуктов. Самыми ответственными Роспотребнадзор признал комбинаты школьного питания, обслуживающие учебные заведения Курчатовского и Металлургического районов.