В уральских магазинах появилась курочка в принципиально новой для региона упаковке: она надежно сохраняет свежесть продукта, удобна для покупателей и продавцов. Спрос на куриное мясо по всему миру ежегодно растет. И неслучайно, ведь это уникальный источник витаминов и микроэлементов, а, кроме того, белка – строительного материала для организма.
Но хорошие хозяйки знают: курочка – продукт капризный. Вкусное, низкокалорийное и питательное мясо требует особых условий хранения, чтобы оно не стало причиной развития микробов, и польза продукта не обратилась во вред. Правила с одной стороны просты: охлажденное мясо птицы необходимо держать в герметичной упаковке, исключая его контакты с другими продуктами в холодильнике, а руки после обращения с курочкой мыть теплой водой с мылом. Но если за порядком на собственной кухне проследить несложно, то быть уверенным в санитарии на торговых полках нельзя.
На сегодняшний день непрочная упаковка продуктов от местных производителей на рынке пропускает естественную влагу и сукровицу, которые выделяются на охлажденном мясе. В результате торговые прилавки с кровавыми потеками – картина, которую можно порой наблюдать в челябинских супермаркетах. А это благоприятная среда для размножения желудочно-кишечных бактерий, опасных для здоровья человека, угроза заражения сальмонеллезом.
Да и брать с полки мокрый пакет, согласитесь, неприятно. К тому же курочка «течет» на продукты, пачкает сумку.
Торговые прилавки с кровавыми потеками – нередкая картина для челябинских супермаркетов
В магазинах нашли нехитрый выход: кассиры заворачивают цыплят в дополнительные целлофановые мешочки, создавая очередь вынужденным промедлением. Но вопрос санитарной безопасности таким образом не решить.
Группа компаний «Здоровая Ферма» предлагает покупателям совершенно новую, современную упаковку, отвечающую высшим санитарным стандартам розничных магазинов.
Цыплята-бройлеры со «Здоровой Фермы» попадают на полки магазинов в прочном вакуумном термоусадочном пакете, надежно запаянном без металлических клипс. Пакет создает кислородный барьер, чем обеспечивает максимальную защиту охлажденного мяса от внешней среды, следовательно, помогает защитить продукцию и полки магазинов от развития микроорганизмов. Упаковка обеспечивает минимальный контакт покупателя с сырым продуктом.
Герметичная упаковка дольше сохраняет все полезные свойства и свежесть продукта. Пока недобросовестные производители применяют различные консерванты и искусственные освежители, «Здоровая Ферма» ищет более современные и полезные способы обеспечения безопасности продуктов питания.
«Мы тщательно изучили современный рынок птицы и внедрили на своем предприятии самые современные стандарты упаковки курицы, – говорит генеральный директор Группы компаний «Здоровая Ферма» Евгений Наруков. – Термоусадочный пакет и пленка используются современными производителями по всему миру: в магазинах развитых стран Америки, Европы, Азии. Но для Урала это уникальный вид упаковки. Мы очень много делаем для того, чтобы наши продукты были полезными и вкусными: в рационе цыплят только натуральные корма и родниковая вода, которая прошла дополнительную очистку, мы не используем гормоны роста и антибиотики, чтобы мясо было вкуснее и полезнее для человека, строго соблюдаем все ветеринарные и санитарные нормы на производстве, внимательно следим за здоровьем поголовья. Ежедневно на нашем производстве ведут непрерывный контроль независимые специалисты из государственного ветеринарного контроля. Вот почему нам так важно донести до потребителя всю пользу продукта. Современная упаковка сохраняет наши фабричные гарантии качества».
Материалы и оборудование для упаковки куриного мяса поставляет на «Здоровую Ферму» крупный американский производитель, мировой лидер в упаковочных решениях скоропортящихся продуктов питания.
В современной упаковке «Здоровая Ферма» продает не только цыплят-бройлеров, но и разделанную курочку. Грудки, крылышки и голень выкладываются на подложку и покрываются термоусадочной пленкой.
Она надежно и аккуратно запаяна тремя термошвами, что исключает повреждение или раскрытие упаковки. По словам специалистов ГК «Здоровая Ферма», такая технология упаковки в несколько раз прочнее тонкой стрейч-пленки, которую используют другие производители местного рынка. Сегодня этот вид упаковки продукции со «Здоровой Фермы» соответствует санитарным нормам продовольственной безопасности и правилам торговли, установленным ВТО. «Здоровая Ферма» не может отвечать за порядок на прилавках торговых сетей, но стабильное качество своей продукции гарантирует.
Курочку со «Здоровой Фермы» приятно брать в руки: пакет не течет, руки и сумка остаются чистыми и сухими! А обслуживание на кассах в магазинах ускоряется: дополнительные пакетики ни к чему.
Сохранение свежести продукта и гигиена – не единственные преимущества упаковки, которую применяет Группа компаний «Здоровая Ферма». Курочка со «Здоровой Фермы» выгодно выделяется на полке: аккуратная, яркая, с качественной печатью и окошками, через которые хорошо виден сам продукт. Кроме того, она несет всю информацию, необходимую потребителю. Состав, питательная ценность, происхождение продукции, срок годности и условия хранения, контакты для обратной связи «Здоровая Ферма» указывает на упаковке своих продуктов.
Спрашивать курочку со «Здоровой Фермы» в инновационной упаковке можно в магазинах города. Сделать покупку и заказ онлайн можно в службе доставки Заказ74.рф. Также на «Здоровой Ферме» позаботились о кулинарах – на сайте ЗдороваяФерма.рф размещены оригинальные рецепты, которые будут интересны даже искушенному повару.
«Здоровая Ферма» – полезная еда активного дня!
На правах рекламы.
Фото: Фото предоставлено ГК «Здоровая Ферма»
